Uz ove male izmjene cijela obitelj može jesti još zdravije, a hrana će imati zanimljiviji okus
Svi bismo se htjeli zdravije hraniti međutim, pri tome se ne bismo htjeli odreći užitka kojeg nam pruža hrana. No imati pravilniju prehranu, a svejedno uživati u obrocima može cijela obitelj uz ove četiri zdrave zamijene u prehrani.
1. Avokadom zamijenite maslac ili majonezu
Avokadom možemo mazati kruh i stavljati u slasne sendviče umjesto majoneze. Pri tom važno je da je avokado potpuno zreo što se može provjeriti dodirom. Avokado koji je zreo bit će potpuno mekan na dodir i njegova kora će se s lakoćom odvajati. Dobro ga usitnite i mažite na kruh, krekere, stavljajte u sendviče. Osim što ima sličan sastav masti kao i maslinovo ulje, avokado je bogat i proteinima baš poput jogurta, a sadrži još i brojne vitamine i minerale.
2. Pireom od jabuka zamijenite masti u kolačima
Kolači uz smanjenu količinu masti bit će jednako sočni ako masti zamijenimo pireom od jabuka. Omjer za zamjenu jest 1:1, odnosno 1 šalicu ulja možete zamijeniti 1 šalicom pirea od jabuka.
3. Zobene pahuljice umjesto krušnih mrvica
Zobene pahuljice ne mogu uspješno zamijeniti krušne mrvice primjerice kod pohanja mesa, međutim u pripremi popečaka, odrezaka od mljevenog mesa ili mesne štruce zobene pahuljice su odlična zamjena.
4. Datulje, suhe smokve ili šljive umjesto šećera
Dobro usitnjeno suho voće u pastu može biti izvrsna zamjena za šećer u kolačima, frapeima, na palačinkama ili u jutarnjem grizu. Svakako isprobajte jer suho voće osim šećera osigurava nam korisna prehrambena vlakna i fitokemikalije, dok nam šećer daje samo prazne kalorije.
