Školarci Prehrana školarca 04. rujna 2013.

Pet zdravih užina za vašeg školarca

sendvič
Foto: Thinkstock
klokanica postala miss7mama.24sata.hr

Svom školarcu želite pripremiti ukusnu i kvalitetnu užinu? Donosimo vam pet recepata za male školske obroke koje će vaši mališani obožavati!

sendvič | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Sendvič s raženim kruhom

Sastojci:

  • 1 žlica nasjeckanog bosiljka
  • 1 žlica nasjeckane metvice
  • 1 žlica ricotte
  • 1 kriška raženog kruha
  • 1/2 šalice matovilca
  • 1 manja rajčica, tanko narezana
  • 1/2 krastavca, tanko narezanog na ploške
  • 1 žlica klica alfa-alfa

Priprema:

  •  Izmiješajte bilje i sir u jednoj zdjeli
  • Premažite sir po kruhu i stavite ostale sastojke

Recept je preuzet s portala Gastro.hr

muffini s jabukama | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Muffini s rižinim sladom

Sastojci:

  • 200 grama brašna tip 850 
  • 50 grama brašna od pira
  • 2 čajne žličice praška za pecivo
  • 2-3 čajne žličice cimeta
  • 1 čajna žličica vanilije
  • 1/3 čajne žličice soli
  • 140 ml napitka od soje
  • 60 ml ulja 
  • 4 velike žlice rižinog slada
  • 1 1/2 jabuka nasjeckana na malene kockice
  • 2 prstohvata listića od badema

Priprema:

  • Pomiješajte posebno suhe i posebno tekuće sastojke
  • Ulijte tekuće sastojke u suhe i dobro promiješajte
  • Dodajte u smjesu jabuke i dobro promiješajte
  • Muffine pecite na 175 stupnjeva oko 45 minuta

Recept Melite Juratek Cipek preuzet je s portala Zdravakrava.hr

tortilla | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Tortille s puretinom rajčicom i zelenom salatom

Sastojci za četiri tortille:

  • 4 velike tortille 
  • 1 manja glavica zelene salate
  • 350 grama purećih prsa
  • 2 rajčice, tanko narezane
  • 2 krastavca, narezana na štapiće
  • 1/2 šalice gotovog pesto umaka

Priprema:

  • U svaku tortillu posloži se malo zelene salate, puretine, rajčice i krastavaca
  • Preko svega polije se pesto umak, a tortilla se zarola kao burrito

Recept je preuzet s portala Zdravakrava.hr

granola pločica | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Granola pločica

Sastojci za 12 pločica:

  • 250 grama zobenih pahuljica
  • 1/2 šalice grubo narezanih badema
  • 50 grama sjemenki suncokreta
  • 150 grama meda
  • 50 grama maslaca narezanog na kockice
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 prstohvat soli
  • 50 grama grožđica ili brusnica
  • 50 grama tamne čokolade grubo usitnjene

Priprema:

  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stranice dubljeg lima za pečenje pokrijte folijom i nju nauljite
  • Bademe i sjemenke popržite na tavi
  •  U posebnoj posudi zagrijte maslac i med i miješajte dok se maslac ne otopi
  • Dodajte ostale sastojke osim čokolade i sve dobro promiješajte. Čokoladu dodajte dok se smjesa malo ohladi
  • Smjesu lagano utisnite u lim za pečenje i pecite 30 minuta. Ohladite i narežite na komade

Recept Sandre Krstev Barać preuzet je s portala Gastro.hr

muffini s tikvicama | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Muffini s tikvicama i sirom

Sastojci za 12 komada:

  • 1 šalica kukuruznog brašna
  • 4 žlice crnog brašna tip 850
  • 1 šalica mlijeka
  • 3 jaja
  • 400 grama svježeg sira
  • 1 naribana i ocijeđena tikvica
  • 1/2 praška za pecivo
  • 3 žlice ulja
  • 1 žličica soli
  • sitno sjeckani svježi peršinov list

Priprema:

  • Žumanjke odvojiti od bjelanjaka pa sve sastojke osim bjelanjaka umiješati da se dobije smjesa malo gušća od smjese za palačinke
  • Bjelanjke posebno utući u čvrsti snijeg pa snijeg polako spojiti sa smjesom i sve izliti u nauljeni kalup za muffine. Peći ih 45 minuta na 180 stupnjeva, a pred kraj pečenja muffine po želji premazati kiselim vrhnjem

Recept Sandre Krstev Barać preuzet je s portala Gastro.hr

Više o pravilnoj dječjoj prehrani pročitajte u našem specijalu Zdrava hrana svakog dana!

  • Anchi5

    Meni ovo nije baš uspjelo. Fino je, ali se ne da rezati u pločice kao na slici nego se mrvi. :/ ne znam... Možda je trebalo duže kuhati?

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.