Tempo suvremenog života često otežava roditeljima pripremu zdravog doručka. Zato smo pripremili nekoliko brzih i zdravih ideja za doručak koje su jednostavne za pripremu i savršene za užurban jutarnji ritam.
Doručak je izuzetno važan obrok za djecu jer im osigurava energiju potrebnu za koncentraciju, učenje i aktivnosti tijekom dana. Djeca koja redovito doručkuju imaju bolje kognitivne funkcije, bolje se snalaze u školi i rjeđe su umorna ili razdražljiva. Preskakanje doručka može dovesti do prejedanja kasnije tijekom dana, što povećava rizik od prekomjerne tjelesne težine i drugih zdravstvenih problema.
Međutim, tempo suvremenog života često otežava roditeljima pripremu zdravog doručka. Zato smo pripremili nekoliko brzih i zdravih ideja za doručak koje su jednostavne za pripremu i savršene za užurban jutarnji ritam.
5 brzih i zdravih ideja za doručak
1. Zobena kaša
Zobena kaša je niskog glikemijskog indeksa (GI), bogata vlaknima i vrlo zasitna, što je čini savršenim izborom za hladna zimska jutra. Priprema unaprijed olakšava stvari: navečer odmjeri porciju zobenih pahuljica, dodaj mlijeko i ostavi u hladnjaku. Ujutro je samo zagrijte i dodajte malo meda, voća (poput banane, suhih brusnica, nasjeckanih marelica ili naribanih jabuka), orašastih plodova ili začina poput cimeta...
2. Jaja
Jaja su izvrstan izvor proteina i držinas sitima do ručka. S malo planiranja, možeš pripremiti „jajasti“ doručak unaprijed.
Isprobaj muffine od jaja: u kalup za muffine ulij razmućena jaja (jedno jaje po muffinu), dodaj nasjeckano povrće, malo šunke ili sira te začine. Peci u pećnici 10-15 minuta, ohladi i spremi u hladnjak. Sljedeće jutro možeš ih jesti hladne ili podgrijati.
3. Jogurt
Jogurt je brz i hranjiv izbor, a posebno je bogat kalcijem. Ako ti treba dodatak proteina, biraj grčki jogurt. Dodaj voće, orašaste plodove ili sjemenke kako bi ga učinila još hranjivijim. Možeš ga kombinirati i s domaćom granolom ili muslijem za uravnotežen doručak.
4. Smoothie
Za one koji vole tekući doručak, smoothie je idealno rješenje. Kombiniraj voće po izboru, jogurt, malo mlijeka, sjemenke ili čak šaku špinata za dodatne hranjive tvari – obećavamo, okus špinata se neće osjetiti!
Isprobaj zdrav čoko-banana smoothie: pomiješajte bananu, kakao u prahu, mlijeko i malo meda za slatki i hranjiv početak dana.
5. Zdravi muffini
Umjesto kupovnih žitarica bogatih šećerom, pripremi domaće muffine s visokim udjelom vlakana. Koristi mekinje, integralno brašno i voće za prirodnu slatkoću. Ovi muffini su praktični za ponijeti i idealni za brzinsko jutarnje osvježenje.
