Oko hrane u školama (i vrtićima) neprestano se vodi rasprava, a neprestano se i radi na poboljšanjima. U usporedbi s nekim zemljama – sjajni smo, ali s drugima…
Ručak, ali i drugi obroci u hrvatskim školama danas su zasigurno bolji nego prije desetak godina. Radi se neprestano na poboljšanjima, neprestano se upozorava na nedostatke, došli smo i do barem jednog besplatnog obroka u danu, na jelovnicima se ipak donekle radi, usklađuje ih se, proučava… Djeca u većini škola jedu barem jedan kuhani obrok i ponosni smo na to da nismo nikad, kao na primjer SAD, djeci redovno dijelili brzu hranu i tvornički jako obrađenu hranu.
Negdje je finije, negdje manje fino, nekad klinci obožavaju, nekad su izbirljivi i u to se ne možemo petljati. Drago nam je da, ipak, jedu kuhano. I da, uvijek su nam govorili da se ne treba uspoređivati s drugima i da treba gledati sebe, ali… Naletjeli smo na fotografiju ručka koji poslužuju u školi u Južnoj Koreji. Fotografija je postala viralna nakon objave na Redditu i malo tko je ostao ravnodušan.
Na pladnju je, kao prvo, šest odvojenih udubina u koje se može staviti različita hrana. A boje… Rezanci u nekakvom finom umaku, pa onda punjeni rep jastoga (da, jastoga), riža, ukiseljeno povrće… I neke stvari koje ne možemo niti odrediti što su.
U redu, postoje neke kulturološke razlike, naravno, u prehrani i na to računamo, a korejska se hrana dosta razlikuje od naše. Pa ipak, mi smo mediteranska zemlja, a može li itko zamisliti da se kod nas u školama poslužuje – jastog?
This is the lunch that was served to everyone at an elementary in South Korea.
byu/novadaemon inpics
Komentari su bili uglavnom forumaša iz Amerike, a uglavnom su se ili divili ovakvom meniju ili konstatirali da ovakvo nešto nikad ne bi prošlo u američkim školama. Ne bi ni kod nas, čini nam se, ali opet… Rado bismo svjedočili pokušaju, zar ne?
„Studirao sam u Koreji šest mjeseci na sveučilišnoj razmjeni. Hrana u sveučilišnoj kafeteriji izgledala je upravo ovako i bila je 10/10. Moja privatna soba u sveučilišnom domu koštala je 500 USD za cijeli semestar i uključivala je neograničenu hranu“, glasio je komentar nekog kog ovakav obrok nije iznenadio, očito.
No, bilo je i onih iz drugih zemalja koji su vrlo zadovoljni prehranom u svojim školama:
„Živim u Španjolskoj i škola mog djeteta pozvala je roditelje da jednog dana probaju ručak. Bilo je fantastično. Također, na kraju svakog mjeseca dijele kalendar obroka koji će se posluživati sljedeći mjesec, dan po dan. Svi su uravnoteženi i pripremljeni s hranom iz okoline. Pripremaju posebne obroke za svako dijete s alergijama/intolerancijama/bilo kakvim prehrambenim ograničenjima, npr. ograničenjima vezanim uz religiju. Također dijele popis prijedloga za večeru - opet, za cijeli mjesec - tako da imate ideje za večere koje su zdrave, jednostavne, jeftine i ukusne za djecu. To je javna škola.“
„Ja sam iz zemlje trećeg svijeta gdje mnogim javnim školama nedostaje puno sredstava, a čak i mi imamo bolje i zdravije ručkove od onog što se daje američkim učenicima. Znam jer sam išao u školu u SAD-u, a i u svojoj domovini.“
Eh, da, rado bismo vidjeli ovakav meni u hrvatskim školama! I rado bismo vidjeli djecu da jedu sve redom s ovakvog pladnja.
