Sasvim jednostavne, a vrlo ukusne pogačice možete pripremati svaki dan ili iskoristiti kao ideju za Uskrs ako vam dolaze gosti ili želite oduševiti svoje ukućane
Priprema je vrlo jednostavna. Prvo uključite pećnicu na 180 stupnjeva. Zatim omekšajte margarin na sobnoj temperaturi. U mlako mlijeko dodajte kvasac i šećer. Zatim dodajte sve ostale sastojke osim brašna i dobro ih sjedinite sa pjenjačom. Dodajte brašno u umijesite mekano tijesto, pokrijte ga i ostavite da se udvostruči na toplom mjestu pola sata.
Kada se tijesto diglo, možete ga razvaljati pa oblikovati male loptice sa čašom, ili tijesto možete odmah rezati i oblikovati u loptice te ih zatim spljoštiti. Poredajte svoje pogače u lim za pečenje obložen papirom za pečenje, prekrijte ih krpom i pustite da se malo odmore. Premažite ih žumanjkom i pecite na 180 stupnjeva (20-ak minuta).
Sastojci:
- 1 čaša mlijeka
- 1 paketić kvasca
- ½ prašak za pecivo (može i bez)
- 2 žlice šećera u prahu
- 2 žličice soli
- 2 jaja
- 125 g margarina
- 1 šaličica ulja
- 6 čaša brašna
Premazivanje:
- 1 žumanjak
- 50 g sezama ili chia sjemenki
Potražite još odličnih recepata na blogu Matea's Kitchen Stories koja priprema zdrave obroke i slastice za obitelj.
