klokanica postala
Juha od poriluka može se jesti topla ili hladna, izmiksana ili u komadićima. Poriluk i krumpir čine divan spoj koji se topi u ustima i stvara pravu igru teksturama. Dodajte im vrhnje po želji, pomiješajte i uživajte
Sastojci:
- 2 poriluka
- 4 krumpira
- 7 šalica vode
- ½ šalice vrhnja za kuhanje ili kiselog vrhnja
- svježi vlasac i peršin
- sol, papar
Priprema:
1. Kuhajte poriluk i krumpir s naslonjenim poklopcem na zdjelu.
2. Lagano posolite i promiješajte povremeno pa kuhajte dok povrće ne postane mekano.
3. Ako želite, možete ga pretvoriti u pire dodajući vrhnje.
4. Posolite i poparite. Na kraju možete dodati još malo vrhnja.
5. Poslužite toplo ili hladno.
Potražite još recepata na Gastro.hr
