klokanica postala
Jednostavna musaka sa sezonskim povrćem i sirom predstavlja savršen ručak
Sastojci:
- 50 grama tikvica
- 300 grama patlidžana
- 300 grama rajčice
- 600 grama mozzarelle
- 0.5 l vrhnja za kuhanja
- 1 žumanjak
Priprema:
1. Tikvice i patlidžan narežite uzdužno na pola centimetra debele kriške, posolite, prepržite s obiju strana i odložite na papir da upije ulje.
2. Rajčice narežite na kolutove i pustite da se ocijede.
3. Mozzarellu ili gaudu krupno naribajte; vrhnje i žumanjak dobro izmiješajte. U nauljen lim za pečenje naizmjence redajte tikvice, sir, patlidžan, sir, tikvice, sir, patlidžan, sir i na vrhu rajčicu.
4. Prelijte vrhnjem i pecite u pećnici na 180°C od 45 do 50 minuta.
