Grad Zagreb predstavio je pilot projekt 'Imam pravo rasti zdravo!' s ciljem zdravije prehrane i razvoja djece u vrtićima Grada Zagreba
U Svečanoj dvorani Gradske skupštine Grada Zagreba predstavljen je projekt edukativnog materijala za roditelje pod nazivom "Pravilna prehrana u dječjim vrtićima Grada Zagreba". Pokretanje projekta inicirao je Grad Zagreb točnije Gradski ured za obrazovanje kulturu i sport u suradnji s Nastavnim zavodom za javno zdravstvo ‘’Dr. Andrija Štampar’’ i Prehrambeno biotehnološkim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu.
Svjesni da je jedan od najvažnijih preduvjeta za siguran, ali prvenstveno zdrav rast i razvoj djece predškolske dobi kvalitetna prehrana, Grad Zagreb je kao osnivač dječjih vrtića Grada Zagreba prepoznao potrebu da se standardizira prehrana u dječjim vrtićima. 2007. godine okupili su razne stručnjake koji su izradili ‘’Prehrambeni standard za planiranje prehrane djece u dječjem vrtiću - jelovnici i normativi, Preporuke i smjernice za stručnjake koji rade na planiranju i pripremanju prehrane djece u dječjem vrtiću’’ koji je ovim Pilot projektom unaprijeđen, sljedeći svjetske standarde u prehrani djece predškolske dobi.
Također, važno je za napomenuti da je ‘’Prehrambeni standard za planiranje prehrane djece u dječjem vrtiću - jelovnici i normativi, Preporuke i smjernice za stručnjake koji rade na planiranju i pripremanju djece u dječjem vrtiću’’ Ministarstvo zdravstva Republike Hrvatske uvrstilo u Program zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima kao izmjene i dopune programa čime je Grad Zagreb nametnuo prehrambeni standard u prehrani djece ne samo Grada Zagreba već i drugim gradovima koji su onda slijedili taj primjer. Znate li koliko šećera jede vaše dijete?
Okupljenim zaposlenicima i ravnateljima vrtića obratio se gradonačelnik Grada Zagreba Milan Bandić, koji je podijelio svoju priču o odrastanju. Gradonačelnik je istaknuo važnost pravilne prehrane od najranijih dana, te se založio da sva predškolska djeca imaju jednake mogućnosti što se prehrane tiče, tim više što je Grad Zagreb grad prijatelj djece. Kao jedan od iznimnih uspjeha Grada Zagreba Bandić je istaknuo ne samo da je Grad Zagreb dodatno poboljšao jelovnike svojim predškolcima, već su taj standard nametnuli i drugim gradovima i općinama.
Pročelnik Gradskog ureda za obrazovanje, kulturu i sport, mr.sc. Ivica Lovrić, koji je i bio jedan od inicijatora pokretanja projekta također je istakao važnost standardiziranja prehrane u predškolskoj dobi, jer prehrambene navike koje stječemo u predškolskoj dobi, bile one dobre ili loše, zadržavamo i u budućnosti.
Lovrić je okupljene ukratko upoznao s ciljem projekta i važnosti ustrajanja na kvalitetnoj prehrani za djecu vrtićke dobi, te okupljenima obznanio da će se projekt provoditi pod geslom ‘’Imam pravo rasti zdravo’’. Sedam najvećih grešaka zbog kojih nam se djeca debljaju
Ravnatelj Nastavnog zavoda za javno zdravstvo ‘’Dr. Andrija Štampar’’, dr. Zvonimir Šostar, te profesorica s Prehrambeno biotehnološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, predstavili su ciljeve Pilot projekta. Kao neke od ciljeva istaknuli su da je važno osigurati primjerene jelovnike sukladno potrebama djeteta koje je u procesu rasta i razvoja, osigurati standardizirane, sezonske, dnevne jelovnike koji će udovoljiti svim kriterijima pravilne i zdrave prehrane djeteta i ujednačiti pristup i provedbu prehrane u svim dječjim vrtićima, nastaviti redoviti proces vrednovanja i nadzora kvalitete prehrane djece u dječjim vrtićima u funkciji osuvremenjivanja i poboljšavanja prehrane djece, ali i osigurati razvidnost procesa prehrane djece i rezultata vrednovanja kvalitete svim roditeljima u društvenoj zajednici
Što kada dijete bira hranu pod utjecajem medija i vršnjaka?
Za kraj skupa predstavljen je zimski jelovnik za 2017. godinu. Sa sezonama bit će predstavljeni jelovnici za proljeće, ljeto, jesen i zimu. a krajem 2017. godine predviđa se da će Pilot projekt završiti te će tada biti predstavljen objedinjen sezonski dnevni jelovnik. Zanimljivost je da će pripremljeni jelovnici olakšati planiranje i pripremu obroka u dječjim vrtićima, te će takav obrok biti nutritivno bogat te će kao takav zadovoljavati 75% dnevnih potreba djeteta rane i predškolske dobi.
Moderatorica skupa bila je glumica Doris Pinčić Rogoznica, koju kao mladu majku tema prehrane u dječjim vrtićima posebno dotiče. Doris je istakla kako pozdravlja inicijativu dodatnog poboljšanja kvalitete prehrane u dječjim vrtićima, te smatra kako svako poboljšanje kvalitete prehrane u predškolskoj dobi je veliki zalog za budućnost i kvalitetniji rast i razvoj djece.
