klokanica postala
Kratko kuhanje, grill tava pa pećnica i za 30 minuta eto odličnih zalogaja od ukusne i zdrave palente u kojem će djeca sigurno uživati
Sastojci:
- 400 g kukuruznog brašna ili krupice
- 1 l vode
- 4 žlice maslinovog ulja
- 100 grama mozzarelle
- vezica bosiljka
- sol
Priprema:
1. U vodu dodajte sol i malo maslinova ulja, pustite da proključa pa uz stalno miješanje postepeno dodajte palentu, smanjite vatru i kuhajte uz stalno miješanje još 10 min.
2. Smjesu izlijte u plitku posudu, izravnajte i pustite da se ohladi. Palentu narežite na komade, premažite ih sa obje strane maslinovim uljem i kratko prepržite na grill tavi.
3. Na komade palente posložite komadiće mozzarelle i zapecite 5 min na 200°C u pećnici.
4. Ukrasite listovima svježeg bosiljka i poslužite toplo uz salatu od rajčice.
