klokanica postala
Postoji li dijete koje ne voli jesti kekse? Donosimo vam jednostavan recept za zdrave zobene kekse koje je lako napraviti. Još uz njih poslužite i čašu mlijeka, i djeca će sigurno biti zadovoljna
Sastojci:
- 150 grama maslaca
- 100 grama smeđeg šećera
- 50 grama bijelog šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice meda
- 150 grama crnog brašna tip 850
- 100 grama oštrog brašna
- 150 grama zobenih pahuljica
- pola žličice soli
- 1 žličica cimeta
- pola praška za pecivo
- 2 jaja
- 150 grama suhog voća (grožđice,brusnice ili nasjeckane suhe smokve ili šljive)
Priprema:
- Umijesite maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Kad je smjesa sjedinjena, dodajte med. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, cimet, zobene pahuljice i suho voće.
- Sjedinite obje smjese te dodajte 2 jaja. Smjesu na sat vremena stavite u hladnjak.
- Grabite žličicom i oblikujte kuglice rukama te ih lagano pritisnite na papiru za pečenje s razmakom od 4 cm.
- Pecite na 180°C oko 7 minuta (odnosno dok ne počnu tamniti).
Napomena: Kad se keksi izvade iz pećnice vrlo su mekani no stajanjem se osuše i očvrsnu.
Potražite još zdravih recepata na portalu Gastro.hr
