Borba oko povrća kod mnogih roditelja počinje čim dijete dovoljno odraste da može odlučno reći „ne“ brokuli, grašku ili kelju. No novo istraživanje sugerira da bi prehrambene navike djece mogle početi puno ranije nego što mislimo, još tijekom trudnoće.
Znanstvenici iz Velike Britanije otkrili su da bi bebe još u maternici mogle “upamtiti” određene okuse kojima su bile izložene tijekom trudnoće, zbog čega bi kasnije mogle imati manje negativne reakcije na određeno povrće.
Bebe bi još u trudnoći mogle upoznavati okuse
Istraživanje koje su proveli znanstvenici sa Sveučilišta Durham pratilo je reakcije fetusa čije su majke tijekom trudnoće redovito konzumirale kapsule s okusom mrkve ili kelja.
Već su ranija istraživanja pokazala da fetusi u kasnoj trudnoći različito reagiraju na određene okuse. Na ultrazvučnim snimkama znanstvenici su primijetili da su bebe češće imale pozitivnije izraze lica nakon izlaganja okusu mrkve, dok su na kelj češće reagirale grimasama.
U novom istraživanju znanstvenici su nastavili pratiti dio iste djece i ponovno ih izložili istim mirisima kada su navršili tri godine.
Rezultati su pokazali da su djeca imala manje negativnih reakcija upravo na mirise kojima su bila češće izložena još tijekom trudnoće, piše NYPost.
Znanstvenici vjeruju da se prehrambene navike počinju stvarati vrlo rano
Iako istraživanje ne znači da će dijete automatski obožavati povrće zato što ga je mama jela u trudnoći, znanstvenici smatraju da rana izloženost okusima može utjecati na kasnije prihvaćanje hrane.
To bi moglo biti posebno važno jer mnoga djeca ne jedu dovoljno povrća. Prema podacima američkog CDC-a, gotovo polovica djece u dobi od jedne do pet godina ne jede povrće svaki dan.
Roditelji znaju koliko povrće ponekad može biti izazov
Većina roditelja zna kako izgleda trenutak kada dijete napravi grimasu na brokulu ili baci zdjelicu kašice od graška preko stola.
Djeca obično počinju jesti povrće oko šestog mjeseca života, ali prihvaćanje novih okusa često traje dugo i zahtijeva puno ponavljanja.
Stručnjaci zato savjetuju roditeljima da ne odustaju nakon nekoliko pokušaja. Umjesto pritiska i nagovaranja, preporučuju uključivanje djece u kupovinu i pripremu hrane, posluživanje povrća uz njihove omiljene namirnice te postupno dodavanje povrća u smoothieje ili druga jela. Najvažnije je biti strpljiv i uporan jer prihvaćanje novih okusa kod djece često traži vrijeme i puno ponavljanja.
Jer, kako pokazuju istraživanja, prehrambene navike možda počinju puno ranije nego što smo mislili.
