Trudnoća Trudnica 24. prosinca 2020.

Koju ribu trudnice i djeca smiju jesti, a koju moraju izbjegavati?

trudnica jede
Foto: Thinkstock
klokanica postala miss7mama.24sata.hr

U novim smjernicama za prehranu trudnica riba je podijeljena u tri kategorije, a trudnicama i maloj djeci savjetuje se izbjegavanje ribe s visokim udjelom žive

Zagađenje živom pretvorilo je neke vrste ribe u potencijalno opasne namirnice koje mogu imati negativan utjecaj na živčani sustav djeteta i stoga se ne preporučuju tijekom trudnoće i dojenja. Živa je teški metal prirodno prisutan u okolišu. Glavni izvori uključuju izgaranje fosilnih goriva (posebno ugljena) i bacanje pepela u komunalne vode. Živa se javlja u nekoliko oblika, od kojih je najopasnija metil-živa. U morima, jezerima i rijekama živa se pretvara u metil-živu koja dospijeva u ribu, posebno u velike predatore. Riba i proizvodi od ribe su glavni, ako ne i jedini izvor metil-žive prisutne u ljudskom tijelu.

Važnost folne kiseline u trudnoći

Američka agencija za hranu i lijekove (FDA) i Agencija za zaštitu okoliša izdali su još 2004. godine zajedničko upozorenje koje se odnosi na trudnice, dojilje, žene koje nastoje zanijeti te djecu. U upozorenju je stajalo kako te rizične skupine trebaju izbjegavati ribu i plodove mora koji sadrže povišenu koncentraciju žive. Poglavito se mislilo na velike ribe koje dugo žive, poput morskog psa, sabljarke, skuše, tune.

trudnica losos Možda te zanima... Losos u trudnoći smanjuje rizik od astme? Trudnoća

Ove je godine krovna američka organizacija za hranu i lijekove, FDA, objavila dugo očekivane smjernice za siguran unos ribe u trudnoći. Naime, upozorenje za trudnice i malu djecu da u prehrani izbjegavaju ribu s visokim udjelom žive na snazi je već više od deset godina, međutim, nove američke smjernice daju konkretne preporuke za konzumaciju ribe.

Plan prehrane za zdravu trudnoću

Možda te zanima... 6 najvažnijih nutrijenata za rast i razvoj bebe u trbuhu Trudnoća

Podjela ribe u tri kategorije

Novitet u američkim smjernicama jest podjela vrsta riba na tri kategorije: najbolji izbor, dobar izbor i vrste koje valja izbjegavati u trudnoći.

Na popisu riba koje valja izbjegavati nalazi se sedam ribljih vrsta: kraljevska skuša (Scomberomorus cavalla; king mackerel), ribe iz porodice Istiophoridae (marlin), atlantski zrcalar (Hoplostethus atlanticus; orange roughy), morski pas, sabljarka, tuna (Thunnus  obesus) i ribe iz porodice Malacanthidae (eng tilefish). 

Zašto trudnice ne smiju jesti pršut i sir?

Na popisu najboljeg ribljeg izbora, odnosno ribe koju se savjetuje unositi 2 do 3 serviranja tjedno, nalaze se srdele, inćuni, bakalar, oslić, losos, pastrva, škampi, ali i određene vrste tune poput tune latinskog naziva Katsuwonus pelamis (eng skipjack).

Tune poput Thunnus alalunga te kod nas popularne tune sa žutom perajom na popisu su dobrih odabira i njihova se konzumacija preporučuje jednom tjedno. 

tuna, tunjevina, konzerva Možda te zanima... Smiju li trudnice jesti tunjevinu? Trudnoća
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu Miss7Mama dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu Miss7Mama te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • sofofom

    NOBODY KNOW WHEN PANDEMIC WILL END. GOVERNMENT SAY STAY HOME AND FOLLOW OUR RULE. DO WHAT WE SAY. EVERYONE LIVE IN COMPLETE TERROR. NOT OK TO VISIT FAMILY OR FRIENDS. NOT OK TO EAT AT RESTAURANT. LIFE WILL NOT BE NORMAL UNTIL 2023 OR MAYBE LONGER. BUT YOU MUST MAKE END MEET. LOGICAL TO WORK AT HOME NOW. CLICK THIS LINK HERE FOR MORE DETAIL ====>>>>>>... Www.earn75.com

  • sofofom

    NOBODY KNOW WHEN PANDEMIC WILL END. GOVERNMENT SAY STAY HOME AND FOLLOW OUR RULE. DO WHAT WE SAY. EVERYONE LIVE IN COMPLETE TERROR. NOT OK TO VISIT FAMILY OR FRIENDS. NOT OK TO EAT AT RESTAURANT. LIFE WILL NOT BE NORMAL UNTIL 2023 OR MAYBE LONGER. BUT YOU MUST MAKE END MEET. LOGICAL TO WORK AT HOME NOW. CLICK THIS LINK HERE FOR MORE DETAIL =====>>>>>>... Www.earn75.com

  • sofofom

    NOBODY KNOW WHEN PANDEMIC WILL END. GOVERNMENT SAY STAY HOME AND FOLLOW OUR RULE. DO WHAT WE SAY. EVERYONE LIVE IN COMPLETE TERROR. NOT OK TO VISIT FAMILY OR FRIENDS. NOT OK TO EAT AT RESTAURANT. LIFE WILL NOT BE NORMAL UNTIL 2023 OR MAYBE LONGER. BUT YOU MUST MAKE END MEET. LOGICAL TO WORK AT HOME NOW. CLICK THIS LINK HERE FOR MORE DETAIL =====>>>>>>... Www.earn75.com

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.