🍁 Jesenske bebe 2021. 🍁

📌 Dobra stara musaka

Isjeci krompir po sirini (na prstenove)

Skuvati sa soli.

Mljeveno meso dinstati kratko na c. Luku i sa začinima po zelji. 

Kada se skuva krompir redati red krompira red mljevenog mesa.

Većinom ispadne krompir, meso krompir.

Peći nekih 30 minuta,  pa pred kraj zaciniti sa 2 jajeta, vrhnjem za kuvanjem i malo mlijeka. Preliti po musaki i zapeci nekih 5,6 minuta ovisi od pećnice.

jedem uz razne kisale salate.

-----

Fileta ribe sa spankom i krompirom ili riža sa kurkumom kao prilog

Fileta ribe posoliti  umazati u bijelo brašno i  mrvice.

Peci kratko sa obje strane. (Tako mi bude ukusniji)

Krompir skuvati kao prilog (izrezati dosta sitnije jer se tako brzo skuva za 10- 15 minuta). Skuvati spanak.

Krompir procjediti i sjediniti sa spanakom. Zaciniti sa malo soli mas. uljem,  bijelim lukom. 

Ista marinada može i preko ribe.

---

Krem riža sa kurkumom kao prilog uz ribu:

Prepeci rizu na masl ulju par minuta, pa dodati 3 dl vode,  malo soli. Sacekati na laganoj vatri da voda ispari. Pred kraj dodati kasicicu kurkume...

bumac95

Natalija nisam stručni položila još. Završila sam faks pred dvije godine tek i nisam stigla prije ove trudnoće :D

Ne brini, bude veća od navedenog. 😁
Osnovica je jedno, pa se doda koeficijent i onda jos ostali dodatci…nakupi se.☺️

Hvala Carpe❤️ Na ove hladne salate uvijek zaboravim, svakako cu dodati na svoj popis. 😂

sunce7

Hvala Carpe❤️ Na ove hladne salate uvijek zaboravim, svakako cu dodati na svoj popis. 😂

Nema na čemu.❤
Meni su "spas u zadnji čas",  da ne jedem recimo sendvice i ne natrpavam se slatkim ... 
Zaboravim uvijek na Cesar nju isti jako često pravim, napravim i francusku pa i nju mogu kombinirati 2 dana kao priloge uz nesto...
Onda su tu i raznorazni potaži/krem juhe. Najčešće radim od gljiva i kurbis. I njih napravim za dva dana, pa tako rijesavam i predjelo...  lako ih je napraviti, a zdravo.
Kruh crni isto pravim za dva dana, bude baš ukusan i za 40 minuta (sa dizanjem) pecen...
🙈 sve u svemu moram se tako organizirati pa nekad pravim tako brzinske, a nekada i kompliciranija kako mi dan dozvoli. 
Smeta mi kad jedem svašta i nemam neki red ,pa sam manje više prinudjena na organizaciju što zbog sebe što zbog starije malene.  Preferiram da jede domace, restoransku povremeno,  fast food nikako.

Cure, vidim da pričate o receptima 😊
Evo tri brza od mene koje sam radila zadnja 3 dana.
U biti, svi moji ručkovi se relativno brzo naprave jer moj moto kod kuhanja je što manje prljavog suđa, nereda, pripreme i posla 😄 a da se fino jede.

1. Tepsija iz pećnice - krompiri, svježi šampinjoni, crvena rog paprika, kapula, mrkva, neko meso. Povrće u biti po izboru, ovisi šta imam u frižideru. Ako ima i tikvice, patlidžana stavim, šta volite. Meso prekjučer sam stavila piletinu, neki dan kobasicu (nju dodam 10ak min prije kraja pečenja jer joj treba kraće).
Sve začinim, stavim umaka od rajčice, čak ne treba ulja ili stavim malo maslinovog. Sve u tepsiju na papir za pečenje i pećnica odradi posao 😄 
Papir za pečenje mi je glavni da ne ribam tepsije 🙈🙈

2. Pita sa sirom sa gotovim korama - 2 jaja, 500 g svježeg sira, soli, začina šta volite, malo tekućeg jogurta ili kiselog vrhnja nečeg takvog da malo razrijedi. Dodam i neki namaz tipa ABC sir ako ga treba riješiti iz frižidera 😄 pakiranje gotovih kora i pravim u okrugloj tepsiji pa režem na 4 trokuta ko u pekari. Nekad motam koru po koru, ali je ovako brže. Upravo se peče 😃😃
Isto na papir za pečenje 🙈 
redam dolje 2 kore, pa smjesa, pa kora koju iskidam jer ne stane cijela u tepsiju, i sve tako, onda preklopim krajeve donjih kora, gore namažem uljem i vodom da ne bude suho i u pećnicu 😃

-
10ak min pripreme i posla za oboje, minimalno nereda i suđa, pećnica odradi posao, a odlično za pojesti 😊😊

3. One pot pasta (tjestenina u jednoj posudi) - onako po svom sam nekako radila. Uglavnom u lonac veći stavila sam jučer svježih šampinjona na maslinovo ulje, kratko se propržili, dodala neku zamrznutu mješavinu povrća iz Lidla (Mixed vegetables italian style) i malo vode. Kad se to koju minutu kuhalo dodala nasjeckano suho meso, onda cca pola litra mlijeka i špageta za nas dvoje otprilike. Začini, sol.
Dodala još mlijeka po potrebi dok su špagete bile gotove. Malo sosa od rajčice jer ne volimo da je blijedo 😃 i sira malo na kraju.

Može i samo s nekom mješavinom zaleđenom. I evo ga. Pripreme praktički ništa i ručak za 20 min 😃😃

Jackie27

Cure, vidim da pričate o receptima 😊
Evo tri brza od mene koje sam radila zadnja 3 dana.
U biti, svi moji ručkovi se relativno brzo naprave jer moj moto kod kuhanja je što manje prljavog suđa, nereda, pripreme i posla 😄 a da se fino jede.

1. Tepsija iz pećnice - krompiri, svježi šampinjoni, crvena rog paprika, kapula, mrkva, neko meso. Povrće u biti po izboru, ovisi šta imam u frižideru. Ako ima i tikvice, patlidžana stavim, šta volite. Meso prekjučer sam stavila piletinu, neki dan kobasicu (nju dodam 10ak min prije kraja pečenja jer joj treba kraće).
Sve začinim, stavim umaka od rajčice, čak ne treba ulja ili stavim malo maslinovog. Sve u tepsiju na papir za pečenje i pećnica odradi posao 😄
Papir za pečenje mi je glavni da ne ribam tepsije 🙈🙈

2. Pita sa sirom sa gotovim korama - 2 jaja, 500 g svježeg sira, soli, začina šta volite, malo tekućeg jogurta ili kiselog vrhnja nečeg takvog da malo razrijedi. Dodam i neki namaz tipa ABC sir ako ga treba riješiti iz frižidera 😄 pakiranje gotovih kora i pravim u okrugloj tepsiji pa režem na 4 trokuta ko u pekari. Nekad motam koru po koru, ali je ovako brže. Upravo se peče 😃😃
Isto na papir za pečenje 🙈
redam dolje 2 kore, pa smjesa, pa kora koju iskidam jer ne stane cijela u tepsiju, i sve tako, onda preklopim krajeve donjih kora, gore namažem uljem i vodom da ne bude suho i u pećnicu 😃

-
10ak min pripreme i posla za oboje, minimalno nereda i suđa, pećnica odradi posao, a odlično za pojesti 😊😊

3. One pot pasta (tjestenina u jednoj posudi) - onako po svom sam nekako radila. Uglavnom u lonac veći stavila sam jučer svježih šampinjona na maslinovo ulje, kratko se propržili, dodala neku zamrznutu mješavinu povrća iz Lidla (Mixed vegetables italian style) i malo vode. Kad se to koju minutu kuhalo dodala nasjeckano suho meso, onda cca pola litra mlijeka i špageta za nas dvoje otprilike. Začini, sol.
Dodala još mlijeka po potrebi dok su špagete bile gotove. Malo sosa od rajčice jer ne volimo da je blijedo 😃 i sira malo na kraju.

Može i samo s nekom mješavinom zaleđenom. I evo ga. Pripreme praktički ništa i ručak za 20 min 😃😃

Eh da pitaaa, pišem recept i spremam  ovih dana, hvala🙌

Ej cure, apropo vrtica, meni je stariji godinu napunio u 1.mj i upao je, bilo je mjesta. Doduse na drugom kraju grada ali boze moj (zagreb, gradski vrtic).

Fala za recepte, i ja cu iskoristit. Meni je spas u zadnji cas tuna na crveno sa spagetima ili meso na naglo i kruh 

CarpeDiem.

Eh da pitaaa, pišem recept i spremam ovih dana, hvala🙌

😃😃
I s mesom isto.
Treba malo više vremena dok se napravi od ove sa sirom, ali isto brzo 😊
Ja napravim meso kao bolonjez. Luk, meso, sos od rajčice, začini, sol. Napravim par porcija, pa zamrznem. Neki dan sam s takvim mesom pitu pravila, samo sam tad radila meso taj dan.
A zamrznuto izvadim večer prije, pa ga koristim isto za pitu, musaku ili uz tjesteninu.
Musaka za čas spremna za pečenje kad imam tako meso 😃
-
Pizza s kupovnim razvucenim tijestom kad trebam nešto brzo isto 😃
-
Stavit ću slike pite. Možda ne izgleda predobro, ali je super za jest bila 😃😃
-
https://ibb.co/6wz3322
https://ibb.co/CvhWSxy
https://ibb.co/nnCvWWJ
https://ibb.co/9V3sw66

Jackie27

CarpeDiem.

Eh da pitaaa, pišem recept i spremam ovih dana, hvala🙌

😃😃
I s mesom isto.
Treba malo više vremena dok se napravi od ove sa sirom, ali isto brzo 😊
Ja napravim meso kao bolonjez. Luk, meso, sos od rajčice, začini, sol. Napravim par porcija, pa zamrznem. Neki dan sam s takvim mesom pitu pravila, samo sam tad radila meso taj dan.
A zamrznuto izvadim večer prije, pa ga koristim isto za pitu, musaku ili uz tjesteninu.
Musaka za čas spremna za pečenje kad imam tako meso 😃
-
Pizza s kupovnim razvucenim tijestom kad trebam nešto brzo isto 😃
-
Stavit ću slike pite. Možda ne izgleda predobro, ali je super za jest bila 😃😃
-
https://ibb.co/6wz3322
https://ibb.co/CvhWSxy
https://ibb.co/nnCvWWJ
https://ibb.co/9V3sw66

Da i nju pravim ovako slično,  pita s mesom topla plus jogurt 🤤 ( s njom ne pretjerujem😅).
Za pizzu isto preferiram da ja napravim, imam baš super brzo tjesto cca 30 min dizanja. 
Ostale cure ako imate još koji brzi recept djelite 🙌

Jackie27

CarpeDiem.

Eh da pitaaa, pišem recept i spremam ovih dana, hvala🙌

😃😃
I s mesom isto.
Treba malo više vremena dok se napravi od ove sa sirom, ali isto brzo 😊
Ja napravim meso kao bolonjez. Luk, meso, sos od rajčice, začini, sol. Napravim par porcija, pa zamrznem. Neki dan sam s takvim mesom pitu pravila, samo sam tad radila meso taj dan.
A zamrznuto izvadim večer prije, pa ga koristim isto za pitu, musaku ili uz tjesteninu.
Musaka za čas spremna za pečenje kad imam tako meso 😃
-
Pizza s kupovnim razvucenim tijestom kad trebam nešto brzo isto 😃
-
Stavit ću slike pite. Možda ne izgleda predobro, ali je super za jest bila 😃😃
-
https://ibb.co/6wz3322
https://ibb.co/CvhWSxy
https://ibb.co/nnCvWWJ
https://ibb.co/9V3sw66

Super izgleda,  a sigurno je i fantastično okusom.