Čokoladno mlijeko je omiljeni napitak mnogih klinaca, ali često izaziva sumnje kod roditelja i to najviše zbog dodanog šećera. Ipak, stručnjaci kažu da ono može biti vrijedan izvor nutrijenata, ako se konzumira pametno i umjereno.
Čokoladno mlijeko već generacijama ima status omiljene poslastice među djecom, ali mnogi roditelji se pitaju: je li ono zapravo zdravo? Unatoč dodatku šećera, čokoladno mlijeko je i dalje nutritivno bogato – osobito kad se usporedi s ostalim zaslađenim napitcima.
Što sve sadrži čokoladno mlijeko?
Osim što je ukusno, čokoladno mlijeko je i izvor brojnih važnih nutrijenata za rast i razvoj djece. U jednoj porciji (oko 2 dcl) 1% čokoladnog mlijeka nalazi se:
- 8 g proteina
- 10 g dodanog šećera (ukupno 24 g ugljikohidrata)
- Kalcij, vitamin D, kalij, fosfor i vitamin A
- Za usporedbu, ista količina običnog mlijeka sadrži manje kalorija i šećera, ali sličan nutritivni profil.
Prema velikoj međunarodnoj studiji objavljenoj 2021. godine u časopisu Nutrition and Metabolism, redovito konzumiranje mlijeka povezano je s manjim rizikom od bolesti srca, moždanog udara, dijabetesa tipa 2, pretilosti, osteoporoze, pa čak i Alzheimerove bolesti, piše Parents.
Mlijeko sadrži čak 18 od 22 esencijalna nutrijenta, uključujući proteine sirutke, kalcij, vitamin D i omega-3 masne kiseline. Stručnjaci ističu da su upravo kalcij, vitamin D i kalij tri od četiri nutrijenta koje većina djece unosi u nedovoljnim količinama – a svi su prisutni u mlijeku.
Može li dijete piti čokoladno mlijeko?
Da – ali ne svako dijete. Prema preporukama American Academy of Pediatrics, bebe mlađe od 2 godine ne bi trebale piti čokoladno mlijeko zbog dodatnog šećera. No, djeca od 2 godine nadalje mogu ga povremeno piti, osobito ako ne vole okus običnog mlijeka – jer je to i dalje izvor važnih nutrijenata.
Djeca od 2 do 8 godina trebala bi unositi 2 do 2,5 serviranja mliječnih proizvoda dnevno, a djeca iznad 9 godina oko 3 serviranja.
Što najčešće brine roditelje?
Šećer: Da, čokoladno mlijeko sadrži dodani šećer, no istraživanja pokazuju da ono čini samo 4 % ukupnog unosa dodanih šećera kod djece. Veći problem predstavljaju gazirani sokovi, peciva i prerađena hrana.
Upale: Unatoč uvriježenom mišljenju, znanstveni pregledi nisu pronašli povezanost između mlijeka i upalnih procesa u tijelu.
Pretilost: Nema dokaza da konzumacija čokoladnog mlijeka doprinosi debljanju ili povećanom BMI-ju kod djece, ako se pije umjereno.
Koliko čokoladnog mlijeka je "previše"?
Stručnjaci preporučuju da se čokoladno mlijeko daje u manjim porcijama, kao dio uravnotežene prehrane. Odabir varijanti s manje masnoće i kombinacija s drugim mliječnim proizvodima bez šećera (poput običnog jogurta ili sira) može pomoći u očuvanju nutritivne ravnoteže.
Za djecu s alergijom na mlijeko ili intolerancijom na laktozu, postoje biljne alternative (npr. čokoladno bademovo ili zobeno mlijeko), ali je važno da su obogaćene kalcijem i vitaminom D.
