Iskoristite paprike u punom sjaju, dajte im da igraju glavnu ulogu kraj mljevenog mesa. Recept za paprike punjene mljevenim mesom po vašem izboru, rižom i sirom idealna su ideja za ručak kada nemate vremena stajati u kuhinji. Koristite žute ili crvene paprike kako bi jelo poprimilo slatkaste tonove
Sastojci:
- 6 velikih paprika
- 0.5 kg mljevenog mesa
- luk
- pelati
- 0.5 šalice riže dugog zrna
- voda
- sir
- začini
Priprema:
1. Paprikama odrežite zeleni dio i očistite ih od koštica. Ostatke nasjeckajte.
2. Kuhajte cijele paprike 5 minuta u kipućuj vodi, izvadite ih pa im lagano zasolite unutrašnjost.
3. Mljeveno meso pirjajte na luku i sa ostacima paprike. Dodajte mu pelate, rižu, vodu i začinite soli i paprom.
4. Kuhajte pokriveno dok riža ne postane al dente. Umiješajte ribani sir.
5. Napunite paprike i pecite ih na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Potražite više recepata na portalu Gastro.hr
