Vrtić Prehrana djeteta 08. svibnja 2016.

Poslastica za vikend: Zobeni voćni muffini

muffin
Foto: Shutterstock
klokanica postala miss7mama.24sata.hr

Volite li muffine, a i vaša djeca, isprobajte ovaj recept u kojem glavnu ulogu igraju zobene pahuljice i groždice, koje možete zamijeniti brusnicama

Sastojci:

  • 2 šalice pšeničnog brašna
  • 0.75 šalice zobenih pahuljica
  • 0.25 šalice smeđeg šećera
  • 2.5 male žlice praška za pecivo
  • 1 mala žlica soli
  • 0.5 male žlice mljevenog cimeta
  • 1 šalica mlaćenica
  • 0.33 šalice vrcanog meda
  • 50 grama maslaca
  • jaja
  • 1 šalica grožđica

Priprema:

1. Zagrijati pećnicu na 190˚C sa rešetkom u sredini. Kalup za muffine premazati maslacem.

2. Pomiješati brašno, zobene pahuljice, šećer, prašak za pecivo, sol i cimet u većoj zdjeli.

3. U posebnoj zdjeli izmiješati mlaćenicu, med, otopljeni ohlađeni maslac i jaja. Smjesu dobivenu od tekućih sastojaka dodati smjesi od suhih sastojaka zajedno sa grožđicama ili brusnicama i miješati da se svi sastojci povežu.

4. Dobivenu smjesu podijeliti u kalupe i peći oko 20 minuta. Muffini su pečeni kada drvena čačkalica zapiknuta u centar muffina bude čista nakon vađenja. Muffine izvaditi da se ohlade.

Potražite još recepata na portalu Gastro.hr

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.