Školarci Prehrana školarca 150 prikaza 06. svibnja 2016.

Iznenadite djecu: Bijela pizza s bosiljkom i rajčicama

Pizza
Foto: Thinkstock
klokanica postala miss7mama.24sata.hr

Napravite pizzu, ali bez umaka od rajčice. Bijela pizza bi mogla biti malo iznenađenje za vašu djecu

Sastojci:

  • 1 tijesto za pizzu
  • 0.25 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 režnja češnjaka
  • 0.5 šalice grčkog jogurta
  • 0.5 šalice ricotte
  • 1.5 žličica soli
  • 0.5 žličice sušenog timijana
  • list bosiljka
  • 1.5 šalica cherry rajčice
  • 0.25 šalice parmezana

Priprema:

1. Pećnicu zagrijte na 260°C, a ako nije moguće na najvišu temperaturu koju dozvoljava pećnica.

2. Na malo pobrašnjenoj podlozi tanko razvaljajte pripremljeno tijesto na krug promjera oko 25 cm.

3. Površinu tijesta lagano nauljite i premjestite ga na pleh za pečenje obložen masnim papirom.

4. U manjoj tavi pirjajte češnjak na malo maslinovog ulja da omekša, oko 2 minute.

5. U zdjelici pomiješajte češnjak s jogurtom, ricotta sirom i pola žličice soli. Smjesu ravnomjerno premažite po površini tijesta, a 2 cm tijesta od ruba pizze ostavite prazno.

6. Posipajte timijan, bosiljak i rajčice po površini, a zatim pomiješajte preostalu sol s naribanom parmezanom i također posipajte po pizzi.

7. Pecite 10-12 min u zagrijanoj pećnici ili dok rubovi poprime zlatno smeđu boju a sir se otopi.

Potražite još novih recepata na portalu Gastro.hr

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.