klokanica postala
Kombinacija s kojom nikako ne možete pogriješiti je špinat i feta sir, ovi muffini mogli bi osvojiti vaše najmlađe.
Sastojci:
- 400 grama oštrog brašna
- 350 grama špinata
- 150 grama feta sira
- 30 grama ribanog tvrdog sira
- 350 ml mlijeka
- 100 grama maslaca
- 1 jaje
- 12 grama praška za pecivo
- 2 žličice sušenog vlasca
- sol
- papar
Priprema:
1. Operite špinat i odstranite mu stabljike. Fetu narežite na male kockice, a maslac rastopite.
2. Mlijeko i jaje „zagrijte“ na sobnu temperaturu, pa ih dobro pomiješajte s rastopljenim maslacem.
3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, soli, paprom i vlascem, a potom im pridružite i špinat, fetu i ribani tvrdi sir. Dobro promiješajte pa dodajte smjesu tekućih sastojaka. S miješanjem stanite čim se sastojci sjedine.
4. Smjesu rasporedite u kalup za 12 muffina u kojeg ste stavili 12 papirnatih košarica.
5. Pecite na 200°C oko 25 minuta.
Potražite još recepata na stranici Gastro.hr
