Saznajte na što morate paziti kad kupujete namirnice i pripremate hranu za obitelj
-
Održavajte adekvatnu temperaturu hladnjaka i zamrzivača
-
Kada kupujete hranu, čim stignete kući, odmah stavite u hladnjak kvarljive namirnice – meso, ribu, jaja – i spremite ih odvojeno od drugih namirnica da izbjegnete kontaminaciju
-
Nikada ne kupujte hranu s oštećenom ambalažom
-
Nikada ne kupujte konzerve koje su napuhnute ili oštećene
-
Pri pripremi radije koristite plastičnu dasku za rezanje
-
Temeljito perite ruke prije pripreme i posluživanja hrane
-
Temeljito perite voće i povrće
-
Držite kućne ljubimce podalje od mjesta na kojem pripremate hranu
-
Pripazite da hranu izložite dovoljno visokoj temperaturi kuhanja. Pritom možete koristiti i termometar za hranu.
-
Ostatke od ručka i večere pospremite u hladnjak. Nikada ne ostavljajte hranu izvan hladnjaka dulje od dva sata
-
Djeci nemojte davati sirovo meso, ribu i jaja te nepasterizirano mlijeko i proizvode od nepasteriziranog mlijeka
-
Nikada ne konzumirajte hranu koja izgleda ili miriše čudno
