klokanica postala
Unesite zelenilo u vaše tanjure i ovom proljetnom mahunarkom pobijedite umor i svoju obitelj razveselite ukusnim jelom
Sastojci:
- 12 šalica vode
- 900 g zelenog graška u zrnu
- 0.33 grama kopra
- 1 mala žlica soli
- papar
- 0.75 šalice nemasnog (niskomasnog) jogurta
Priprema:
1. Prokuhajte vodu u velikom loncu. Dodajte grašak, a zatim smanjite vatru. Kuhati, miješajući povremeno, 45 minuta.
2. Izvadite 1/3 graška i dodajte 1/2 šalice tekućine u kojoj se kuhao i miksajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u veliku zdjelu. Ponovite s preostalim graškom u 2 serije, sa 1/2 šalice tekućine svaki put.
3. Ponovno ulijte smjesu u lonac, kada prokuha, pirjati otprilike 30 do 35 minuta. Umiješajte nasjeckani kopar, sol i papar.
Kod posluživanja na vrhu servirati sa vrtlogom od jogurta i grančicom kopra, ako želite.
Još zdravih i finih recepata potražite na portalu Gastro.hr
