Pohani kruh jednako je ukusan poslužen odmah nakon prženje, ali i hladan
Sastojci:
- bijeli kruh
- 2 dl kravljeg mlijeka
- 3 jaja
- 3 žlice šećera u prahu
- 3 žlice ulja
- 1 žličica mljevenog cimeta
- 1 banana
- 0.5 kom limunovog soka
- 250 grama čokolade za kuhanje
- 100 grama šećera u prahu
- 125 grama slanog maslaca
- 30 grama glatkog brašna
- 100 grama oljuštenog suhog badema
Priprema:
1. Otopite čokoladu na pari i ostavite je neka se malo ohladi. Pjenasto umutite maslac i šećer pa postupno dodajte jaja i čokoladu.
2. Zatim dodajte brašno i mljevene bademe.
3. Kuhajte sve na pari dvije-tri minute, pokrijte i stavite u hladnjak na 30 minuta.
4. Narežite kruh na ploške. U posudi vilicom umutite jaja i mlijeko.
5. Zagrijte maslac i ulje u tavi. Umočite kruh u smjesu od jaja, izvadite i stavite na zagrijanu masnoću.
6. Pržite nekoliko minuta s jedne strane, zatim s druge dok ne poprimi smećkasto-zlatnu boju. Izvadite kruh na papirnati ubrus.
7. Narežite banane na ploške te ih poškropite limunovim sokom.
8. Svaku plošku kruha premažite ohlađenim čokoladnim punjenjem, posložite na njega nekoliko ploški banana, poklopite drugim kruhom te sve obilno pospite šećerom u prahu i cimetom.
Potražite još finih recepata na portalu Gastro.hr
