Talijansko vegetarijansko varivo je zdravo i puno vitamina. Baza je povrće, prilagodite je vašim ukućanima i dodajte omiljeno namirnice
Sastojci:
- 500 g minestrone povrća
- 1 žlica crvenog luka
- 1 žličica češnjaka
- 1 žlica rajčice (konc. 28 - 30%)
- 150 g riže
- 2.50 l povrtnog temeljaca
- sol
- papar
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema:
1. U loncu na maslinovom ulju propirjajte kosani luk, kosani češnjak i minestrone povrće.
2. Dodajte koncentrat rajčice, povrtni temeljac, sol i papar.
3. Lagano prokuhajte oko 20 minuta te dodajte rižu i kuhajte sve zajedno još 15 minuta.
Potražite još recepata na portalu Gastro.hr