Školarci Prehrana školarca 5017 prikaza 28. travnja 2018.

Jednostavna jela za savršen obiteljski piknik

Foto: Thinkstock
klokanica postala miss7mama.24sata.hr

Ne znate kamo za vikend? Zašto sa svojom obitelji ne biste proveli savršen dan na izletu u prirodi? A kako ne biste ostali gladni, za vas smo pripremili pet hranjivih i jednostavnih jela koja su praktična za konzumaciju na otvorenom!

okruglice od riže i mesa | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Okruglice od riže i mljevenog mesa

Sastojci:

Rižoto: 

  • 500 g riže
  • 800 ml pilećeg temeljca
  • žlica maslaca
  • jaje
  • 3/4 šalice ribanog parmezana

Nadjev: 

  • 200 g mljevene govedine 
  • 3/4 šalice graška 
  • češanj češnjaka
  • žlica koncentrata rajčice 
  • žlica maslinova ulja
  • šalica pirea od rajčice
  • 10 manjih kockica sira
  • sol, papar

Paniranje: 

  • 2 jaja
  • 300 g krušnih mrvica

Priprema:

  • U tavi otopite maslac i dodajte rižu. Popržite pa postupno ulijte temeljac miješajući dok ga riža ne upije. Pustite da se ohladi, dodajte tučeno jaje te parmezan. Izmiješajte i stavite u hladnjak da se ohladi, oko sat vremena
  • Popržite meso, dodajte češnjak i pirjajte još nekoliko minuta. Ulijte koncentrat rajčice i pirjajte nekoliko minuta
  • Dodajte pire, grašak, sol i papar pa pustite da krčka oko pola sata. Ohladite
  • Od riže napravite okruglice, napunite ih nadjevom i dodajte kockicu sira. Malo razvaljajte da dobijete lijepo oblikovanu kuglicu. Kad potrošite smjesu, stavite u hladnjak na 30 minuta da očvrsnu
  • Uvaljajte ih najprije u smjesu tučenih jaja pa u krušne mrvice. Popržite ih na zagrijanom ulju

Recept je preuzet s portala Gastro.hr 

kruh koji se ne mijesi Možda te zanima... Recepti za domaći kruh Vrtić

složenac od palente i mladog luka | Author: Sanja Štrbac Foto: Sanja Štrbac

Složenac od palente i mladog luka

Sastojci:

  • 1 šalica palente
  • 3 šalice vode
  • Šaka svježeg špinata
  • 120 ml mlijeka
  • 4 jaja
  • Pola žličice soli
  • Papar
  • Vezica mladog luka (oko 5 komada)
  • Oko 100 g svježeg sira

Priprema:

  • Pećnicu upalite na 180 stupnjeva Celzijusa i ostavite da se zagrije
  • U 3 šalice vode skuhajte 1 šalicu palente. Obavezno vodu u kojoj ćete kuhati palentu posolite
  • Kalup obložite masnim papirom za pečenje. Skuhanu palentu izlijte u kalup, pritom dodatno okolo po masnom papiru napravite kao malu ogradicu od palente gdje će u sredinu ići nadjev
  • Na palentu poslažite listove svježeg špinata 
  • U posudici izmutite mlijeko, jaja, sol i papar. Zatim to prelijte preko špinata
  • Mladi luk nasjeckajte na sitno i posipajte po složencu
  • Za kraj po svemu posipajte svježi sir. Dodatno malo popaprite i stavite peći u zagrijanu pećnicu oko 40 minuta

Recept Sanje Štrbac preuzet je s portala Gastro.hr

Možda te zanima... Recepti s jagodama koje će djeca obožavati Vrtić

kus kus s povrćem | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Salata od kus kusa i povrća

Sastojci:

  • kus kus
  • rajčica
  • mrkva
  • tikvice
  • kukuruz
  • masline
  • sol, papar, majčina dušica
  • maslinovo ulje

Priprema:

  • Kus kus se prokuha par minuta, ocijedi i ohladi
  • Povrće se nareže na komadiće, u ovom slučaju su to rajčice, a mrkvu naribamo. Dodamo kukuruz i masline - također narezane i očišćene od koštica
  • Tikvice narežemo na sitne trakice i popržimo na maslinovom ulju zajedno sa začinima - paprom, majčinom dušicom i slično
  • Sve te sastojke pomiješamo zajedno te dodamo začine po želji - sol, papar i po potrebi još maslinovog ulja

Recept Monike Šuput preuzet je s portala Zdravakrava.hr 

popečci, polpete Možda te zanima... Brzo i fino: 6 recepata za popečke s povrćem Školarci

zobeni keksi s narančom | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Zobeni keksići s narančom

Sastojci:

  • 2 šalice zobenih pahuljica
  • 1/2 šalice rogača
  • 2 žlice rastopljenog maslaca
  • 2 šalice bademovog mlijeka
  • 3-4 žlice suhih brusnica
  • 1 filetirana naranča
  • 1 dcl usitnjenih badema i pečenih lješnjaka
  • 2 žlice integralnog brašna
  • 3 žlice meda (može i više ako voliš slatko)
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/3 žličice đumbira
  • 1 žličica cimeta
  • 1 vrećica burbon vanilije
  • naribana korica naranče

Priprema:

  • Sve suhe sastojke pomiješati i dodati mokre sastojke
  • Dodati komadiće filetiranih naranči, usitnjenih badema i pečenih lješnjaka
  • Smjesa mora biti gnjecava, ako nije, dodati još malo bademovog mlijeka
  • Stavljati žlicom krugove na papir za pečenje ili npr. uz pomoć kalupića formirati srce
  • Peći oko 10 minuta na 170 stupnjeva Celzijusa

Recept Mirjane Plećaš preuzet je s portala Zdravakrava.hr

muffini s tikvicama | Author: Thinkstock Foto: Thinkstock

Muffini s tikvicama i sirom

Recept za muffine s tikvicama i sirom možete potražiti među našim receptima za zdrave užine za školarce!

tjestenina povrće slanina Možda te zanima... Djeca će obožavati: Tjestenina s hrskavom slaninom i graškom Vrtić

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.