Školarci Prehrana školarca 05. travnja 2020.

Veselje za djecu: Čokoladni cheesecake s oreo keksima

Čokoladni cheesecake
Foto: Thinkstock
klokanica postala miss7mama.24sata.hr

Bogati baršunasti cheesecake među omiljenim je desertima većine naših čitatelja. Donosimo vam recept za omiljeni kolač u verziji s čokoladom

Sastojci:

  • 150 grama oreo keksa
  • 6 žlica maslaca
  • 240 grama krem sira
  • 0.5 šalice šećera
  • 0.25 šalice kiselog vrhnja
  • 2 jaja
  • 100 grama tamne čokolade
  • 0.5 šalice prženih badema
  • sljezovi kolačići

Priprema:

 1. Ugrijte pećnicu na 160°c. Namastite lim. Pomiješajte oreo kekse i maslac u blenderu. Stavite smjesu u lim i pecite osam minuta. Ostavite sa strane da se ohladi.

2. Smanjite temperaturu na 120°c. Napravite nadjev. Stavite čokoladu u posudu iznad pare i ostavite da se ohladi. Izmiksajte sir i šećer. Dodajte vrhnje pa sve pomiješajte. Zatim dodajte jaja i miksajte dvije minute. Ulijte otopljenu čokoladu i miksajte još dvije minute.

3. Prelijte nadjev preko kore i pecite 45 minuta. Neka se torta ohladi u hladnjaku najmanje četiri sata ili preko noći.

4. Istopite preostalu čokoladu pa pomiješajte sa sljezovim kolačićima i izmrvljenim bademima te stavite preko kreme na torti.

Potražite još recepata na portalu Gastro.hr

Komentari 0

Komentiraj, znaš da želiš!

Za komentiranje je potrebno prijaviti se. Nemaš korisnički račun? Registracija je brza i jednostavna, registriraj se i uključi se u raspravu.