klokanica postala
Ako ste se zaželjeli finih, mekanih i ukusnih kiflica, ovo je pravi recept za vas
Sastojci:
- 550 grama glatkog brašna
- 1 jaje
- 1 žličica soli
- 1 žličica sode bikarbone
- 200 ml tekućeg jogurta
- 100 ml tople vode
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 suhi kvasac
- sir i vrhnje za punjenje (ili po vašoj želji)
- jaje za premaz
- sezam za posip
Priprema:
1. Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto i ostavite ga na toplom mjestu dok se ne udvostruči.
2. Tada pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva, a pleh obložite papirom za pečenje.
3. Tijesto premijesite i podijelite na četiri dijela.
4. Svaki dio razvaljajte u krug te izrežite 12 trokutića. Svaki trokutić punite nadjevom po želji (svježi sir i vrhnje), zarolajte, premažite razmućenim jajetom i pospite sa sezamom.
5. Kifliće pecite 25 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Potražite više recepata na portalu Gastro.hr
