Kroketi od tikvica su zasitni, pa ih možete kombinirati uz lagano jelo. Blogerica Matea Mikić Pavlović pripremila ih je uz mesnu štrucu i salatu. Po njoj je to bilo sasvim dovoljno. Za ovaj recept bolje je odabrati male tikvice jer su mekše i sadrže manje vode. Za pripremu vam je potrebno oko 30 minuta, a iako su svrstane u prilog, mogu biti i međuobrok.

kraljica proljeća Recepti s jagodama koje će djeca obožavati

Sastoji (za četiri osobe):

• 600 g tikvica
• 100 g naribanog sira
• 2 jaja
• 150 g mrvica
• veća količina ulja za prženje
• sol i papar

Ljetni recepti Brzo i fino: 6 recepata za popečke s povrćem

Priprema:

1. Operite tikvice pod mlazom vode, odrežite im vrhove, stavite ih u dublju tavu i kuhajte ih u slanoj uzavreloj vodi 10 minuta.
2. Ocijedite tikvice, protisnite ih kroz pasirku za povrće i skupite dobiveni sadržaj u duboku zdjelu.
3. Dodajte jaja, naribani sir, sol, papar i 1 žlicu krušnih mrvica, tako da smjesa postane čvršća, i dobro miješajte da bude jednolična. (Po potrebi dodajte još krušnih mrvica).
4. Od dobivene smjese pripremite valjuške jednake veličine, zatim ih stavite u preostale mrvice ponovno ih jednolično prekrivajući.
5. Ispržite krokete u puno vrućeg ulja, puštajući da sa svake strane poprime zlatnu boju, ocijedite ih na kuhinjskom papiru i poslužite još tople.

Potražite još odličnih recepata na blogu Matea's Kitchen Stories koja priprema zdrave obroke i slastice za obitelj.

Recepti Trik jela s povrćem