Zdrave i jednostavne ideje: Evo što svojoj djeci za doručak nude pedijatri
Doručak je najvažniji obrok u danu, osobito za djecu, no jutarnja žurba često otežava njegovu pripremu. Pedijatri preporučuju nekoliko jednostavnih, ali nutritivno bogatih opcija koje su zdrave i praktične za užurbana jutra. Dr. Danielle Grant, pedijatrica i majka troje tinejdžera, ističe da su jutra kaotična, ali doručak ne mora biti dodatna prepreka. Umjesto toga, može biti prilika da djeca sudjeluju u izboru i pripremi obroka.
Brzi i zdravi doručci koje preporučuju pedijatri
Sendvič s jajima
Dr. Christina Johns preporučuje sendvič s jajima i sirom kao idealan doručak jer sadrži proteine, vlakna i ugljikohidrate. Djeca mogu birati između različitih vrsta kruha, tortilja ili kroasana, a dodaci poput avokada ili povrća mogu obogatiti obrok.
Voće za ponijeti
Voće je odličan dodatak doručku, ali praktičnost je ključna. Dr. Johns preferira banane ili zdjelice bobičastog voća koje djeca mogu pojesti u hodu.
Pecivo uz proteine
Dr. Katie Lockwood ističe da proteini pomažu djeci da dulje ostanu siti i imaju dovoljno energije za dan pred njima. Ako doručkuju muffine ili kroasane, preporučuje ih kombinirati s čašom mlijeka ili namazom od kikirikija kako bi obrok bio hranjiviji.
Jaja na različite načine
Dr. Grant priprema tvrdo kuhana jaja unaprijed, što djeci omogućava brz obrok. Ako ima vremena, poširana jaja na integralnom tostu s avokadom su odlična opcija.
Domaći muffini
Nutricionistica Amy Reed dodaje voćne piree ili povrće u domaće muffine kako bi povećala njihovu nutritivnu vrijednost. Koristi djelomično integralno brašno kako bi sačuvala okus koji djeca vole.
Ostatci večere
Dr. Shelly Vaziri Flais smatra da nema ništa loše u tome da se doručak sastoji od ostataka večere, poput špageta s mesnim okruglicama ili piletine s rižom, jer osiguravaju proteine i vitamine. Iako takva rutina nije za svakoga, dr. Johns kaže da ona nikako ne može jesti za doručak ono što jede za večeru, ali ističe da i njezina kći voli to.
Proteinski smoothieji
Smoothieji su odličan izbor, posebno za one koji nisu pretjerano gladni ujutro. Dr. Grant dodaje voće, jogurt i proteine poput maslaca od kikirikija, a omiljena kombinacija njezine djece je banana, mlijeko, kikiriki maslac i čokolada, kaže za Today.
Proteinski vafli i palačinke
Dr. Flais koristi proteinsku smjesu za vafle i dodaje mlijeko i jaje kako bi povećala hranjivu vrijednost. Dr. Johns priprema palačinke od heljde s voćem i javorovim sirupom.
Što pedijatri izbjegavaju?
Pedijatri ne nameću stroga pravila, ali izbjegavaju doručke s puno šećera bez hranjivih dodataka. Umjesto toga, potiču kombinaciju slatkih opcija s proteinima kako bi se osigurao dugotrajan osjećaj sitosti.
Najvažnije je da djeca nešto pojedu
Ako djeca ne vole doručkovati, stručnjaci preporučuju barem lagani obrok poput čaše mlijeka ili granola pločice. Pravilna prehrana i hidratacija ključni su za zdravlje probavnog sustava i opću dobrobit.
Dr. Lockwood savjetuje roditeljima da ne brinu previše ako djeca nisu oduševljena doručkom – važno je nuditi raznoliku prehranu i koristiti to vrijeme za zajedničko druženje. Uključivanje djece u pripremu može ih motivirati da bolje jedu i razviju zdrav odnos prema hrani.