Sastojci:

• 400 grama oštrog brašna
• 350 grama špinata
• 150 grama feta sira
• 30 grama ribanog tvrdog sira
• 350 ml mlijeka
• 100 grama maslaca
• 1 jaje
• 12 grama praška za pecivo
• 2 žličice sušenog vlasca
• sol
• papar

Priprema: 

1. Operite špinat i odstranite mu stabljike. Fetu narežite na male kockice, a maslac rastopite.

2. Mlijeko i jaje „zagrijte“ na sobnu temperaturu, pa ih dobro pomiješajte s rastopljenim maslacem.

3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, soli, paprom i vlascem, a potom im pridružite i špinat, fetu i ribani tvrdi sir. Dobro promiješajte pa dodajte smjesu tekućih sastojaka. S miješanjem stanite čim se sastojci sjedine.

4. Smjesu rasporedite u kalup za 12 muffina u kojeg ste stavili 12 papirnatih košarica.

5. Pecite na 200°C oko 25 minuta.

Potražite još recepata na stranici Gastro.hr