Sastojci:

• 1 tikvica
• 300 grama mladog špinata
• 10 komada sušene rajčice
• 150 grama mozzarelle
• sol
• svježe mljeveni papar
• 3 žlice maslinovog ulja
• aceto balsamico

Priprema:

 1. Tikvice narežite na tanke ploške. Špinat operite i dobro ocijedite, mozzarellu narežite na komade.

2. U zdjeli pomiješajte sol, papar, maslinovo ulje i aceto balsamico.

3. Na tanjur složite špinat, tikvice, mozzarellu i sušene rajčice, prelijte s dresingom i začinite sa svježe mljevenim paprom i grubom morskom soli.

Potražite više recepata na portalu Gastro.hr