Sastojci:

• 6 jaja 
• 240 ml kravljeg mlijeka 
• 60 grama maslaca
• 1 prstohvat paprike u prahu
• 1 prstohvat soli
• 120 g glatkog brašna
• 250 grama feta sira
• 3 šalice špinata
• 1 šalica rajčice
• sol
• papar
• 30 grama maslaca za kalup i papir

Priprema:

1. Namastite kalup za pečenje i papir za pečenje s 30 grama maslaca.

2. Izmiksajte jaja, mlijeko, otopljeni maslac, mljevenu papriku i sol. Brašno dodajte zadnje i sve miksajte na srednjoj brzini.

3. Ulijte u kalup i pecite 18 do 20 minuta na 205 stupnjeva.

4. Izvadite omlet iz pećnice pa ga pospite fetom, listovima špinata te nasjeckanim rajčicama i začinite. Zarolajte omlet od kraće strane i narežite.

Potražite još recepata na portalu Gastro.hr