Sastojci: 

• 500 grama oštrog brašna
• 1 žličica soli
• 7 grama svježeg kvasca
• 30 grama šećera
• 200 ml kravljeg mlijeka
• 1 jaje
• suncokretovo ulje 
• 60 grama smeđeg šećera
• 60 grama grožđica
• 30 grama maslaca 
• narančina kora
• 0.5 žličice mljevenog cimeta
• 0.5 mala žličice vanilije u prahu

Priprema:

1. Brašno pomiješajte sa soli. Dodajte maslac i kvasac. Umiješajte šećer. U sredini napravite udubinu, ulijte mlijeko i dodajte jaje pa miješajte dok ne dobijete tijesto. Nauljite zdjelu pa u njoj umijesite tijesto. Prekrijte masnim papirom i ostavite na toplom sat vremena.

2. Pripremite nadjev tako da prvo pjenasto izmiješajte maslac i šećer. U drugoj zdjeli izmiješajte grožđice, narančinu koru i začine. Nauljite lim veličine 18x28 cm. Tijesto stavite na pobrašnjenu podlogu te mijesite dvije minute.

3. Razvaljajte tijesto u kvadrat veličine 30x30 cm pa ga pospite mješavinom maslaca i šećera. Preklopite tijesto i razvaljajte ga u kvadrat veličine 30x30 cm. Pospite mješavinom voća i savijte. Savitak narežite na 12 komada i prekrijte masnim papirom u limu za pečenje. Pecite na 220°C oko 25 minuta.

Potražite više recepata na portalu Gastro.hr