Sastojci:

• 600 g piletine (bijelo meso bez kosti)
• 2 luka
• 2 režnja češnjaka
• 4 žlice ulja (suncokretovo ili maslinovo)
• 200 g riže
• 500 ml pilećeg temeljca ili vode
• 100 g graška ili nekog drugog povrća po želji
• 100 g mrkve 
• 2 crvene paprike
• 50 g parmezana
• sol, papar

Priprema:

1. Propirjajte luk i češnjak, dodajte rižu i zajedno popecite 2 minute. Podlijte pilećim temeljcem ili vodom pa dodajte grašak, pariku i mrkvu.

2. Piletinu narežite na manje komade pa ih popecite na maslinovu ulju.

3. U vatrostalnu posudu prebacite temeljac s rižom i povrćem. Po površini rasporedite pečenu piletinu i prekrijte folijom. Prema želji još začinite.

4. Pecite na 180°c 35 minuta. Zatim složenac pospite ribanim sirom i zapecite dok se sir ne rastopi, otprilike 10 minuta. Ako želite, pospite jelo začinskim biljem na kraju. 

Potražite još recepata na Gastro.hr