Recept za zobene kekse koje će vaše dijete obožavati
Postoji li dijete koje ne voli jesti kekse? Donosimo vam jednostavan recept za zdrave zobene kekse koje je lako napraviti. Još uz njih poslužite i čašu mlijeka, i djeca će sigurno biti zadovoljna
Sastojci:
- 150 grama maslaca
- 100 grama smeđeg šećera
- 50 grama bijelog šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice meda
- 150 grama crnog brašna tip 850
- 100 grama oštrog brašna
- 150 grama zobenih pahuljica
- pola žličice soli
- 1 žličica cimeta
- pola praška za pecivo
- 2 jaja
- 150 grama suhog voća (grožđice,brusnice ili nasjeckane suhe smokve ili šljive)
Priprema:
- Umijesite maslac sa šećerom i vanilin šećerom. Kad je smjesa sjedinjena, dodajte med. U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol, cimet, zobene pahuljice i suho voće.
- Sjedinite obje smjese te dodajte 2 jaja. Smjesu na sat vremena stavite u hladnjak.
- Grabite žličicom i oblikujte kuglice rukama te ih lagano pritisnite na papiru za pečenje s razmakom od 4 cm.
- Pecite na 180°C oko 7 minuta (odnosno dok ne počnu tamniti).
Napomena: Kad se keksi izvade iz pećnice vrlo su mekani no stajanjem se osuše i očvrsnu.
Potražite još zdravih recepata na portalu Gastro.hr