Prema istraživanju Američkog centra za prevenciju bolesti, djeca danas unose skoro iste količine soli u organizam kao i odrasli. Stručnjaci upozoravaju da velike količine soli kod djece mogu uzrokovati povećani krvni tlak.

U opsežnoj studiji koja je trajala od 2003. do 2008. godine, anketirano je 6 200 djece i mladih uzrasta između 8 i 18 godina. Na temelju onoga što su jeli prethodnog dana, istraživači su izračunali količinu unesene soli.

Djeca koja jedu previše soli riskiraju pretilost i bolesti

Oko 15 posto ispitanika imalo je visok ili povišen krvni tlak, a kod pretile djece ili one s povišenom tjelesnom težinom rizik od povećanog krvnog tlaka bio je trostruko veći. Iako rezultati nisu pružili odgovor na pitanje zašto djeca s viškom kilograma imaju veću osjetljivost na sol, znanstvenici smatraju da bi to moglo biti u vezi s hormonskim poremećajem.

Ovim istraživanjem dokazano je da visok krvni tlak u djetinjstvu i mladosti može uzrokovati iste ili još veće probleme u odrasloj dobi, što je put prema srčanim oboljenjima.

6 namirnica koje djeca ne smiju jesti često

Inače, preporučena dnevna količina soli za djecu i odrasle je oko 2300 miligrama dnevno, dok djeca često kroz prerađenu hranu konzumiraju i 3300 miligrama. Roditelji bi stoga trebalo pripaziti koliko nezdravih obroka dopuštaju djeci, jer samo jedan hamburger sadrži oko 1000 miligrama soli.