Sastojci:

• 1 srednji luk
• 100 g celera
• 1 srednja mrkva
• 3 režnja češnjaka
• 4 krumpira
• 7 šalica temeljca
• 1 konzerva graha
• 3 šake nasjeckanog kelja
• 1 žličica timijana
• 1 žlica pelata
• 2 žličice crvene mljevene paprike
• sol, papar

recept Varivo od cvjetače i brokule - jelo gotovo za pola sata

Priprema:

1. Na ulju pirjajte sitno nasjeckani luk. Dodajte nasjeckani celer i mrkvu pa kratko zapržite. Ubacite češnjak, timijan, crvenu papriku, sol i papar.

2. Dodajte žlicu pelata, kuhajte minutu pa dodajte temeljac. Pustite da se zagrije i ubacite nasjeckani krumpir.

3. Kuhajte dok krumpir i mrkva ne omekšaju, a zatim dodajte grah i kelj. Kuhajte još pet minuta. Poslužite.

Potražite još recepata s povrćem na portalu missGASTRO.

slasno jelo Zapečeno povrće: Složenac od mesa, brokule i cvjetače