Sastojci:

• 500 g njoka
• 1 žlica ulje suncokretovo
• sol

Preljev:

• 150 g punomasne goude
• 2 žlica kiselog vrhnja (10% masti )
• 2 jaja
• 3 dl kravljeg punomasnog mlijeka
• 50 g parmezana
• mješavina suhih začina
• 50 g slanog maslaca

Priprema:

1. U dublju posudu ulijte vodu, ulje, sol i pustite da provri. Kada provri ubacite njoke i kuhajte ih dok ne isplivaju na površinu.

2. Stavite ih u cjedilo i pustite da se dobro ocijede.

3. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

4. Uzmite vatrostalnu posudu, namažite je maslacem pa u nju ubacite njoke. U manjoj posudi dobro izmiješajte jaja, vrhnje, naribanu goudu i mlijeko te posolite po ukusu, pa prelijte preko njoka i odozgo pospite parmezanom.

5. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 20 minuta.

Potražite još finih recepata na portalu Gastro.hr