Jaja se postepeno uvode u prehranu jer su jedan od čestih alergena. Njegove dobrobiti su brojne: izvor su proteina, masti, vitamina A, D, E te B12, kao i željeza i folne kiseline. "Radi se o namirnici koja je izvor svih esencijalni aminokiselina važnih za rast i razvoj djece, ali i izvoru masti također bitnih za zdravi razvoj", objašnjava nutricionistica Tena Niseteo.

Preporuka je da ih ne trebate davati djeci svakodnevno zbog visokog stupnja kolesterola u žumanjku. Nutricionistica kaže da je dovoljno jednom do dvaput tjedno. "Uz raznolikost i umjerenost neizostavni su dio priče o pravilnoj prehrani".  Jedno jaje sadrži oko 75 kalorija, kao i veliki udio kolina, vitamina B skupine važnog za razvoj mozga. Ovaj hranjivi sastojak važan je za pohranu memorije kako kod djece, tako i kod odraslih.

Djeca su poznata po izbirljivim nepcima, ali skoro svako dijete voli jaje zbog laganog okusa. Ako danas ujutro želite napraviti brzi i zdravi doručak vašem djetetu, predlažemo vam vesela jaja na oko u paprici:

Operite i narežite papriku u krug, na malo deblje kriške. Stavite grijati ulje u tavu. Prvo stavite papriku na tavu, razbijte jaja i ubacite u papriku. Posolite i dodajte začine. Kad je gotovo, maknite s vatre i poslužite zdravi doručak!