Sastojci: 

• 1 srednji patlidžan
• 0.5 žličica soli
• 1 šalica krušnih mrvica
• 0.5 šalice parmezana
• 1 jaje
• ulje

Jednostavno i fino Apsolutni hit: prženi popečci od patlidžana i sira

Priprema: 

1. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

2. U plastičnu vrećicu stavite krušne mrvice i parmezan, protresite.

3. U posudici razbijte jaje i promućkajte ga.

4. Patlidžan operite pa ga neoguljenog narežite na prutiće.

5. Posolite ga i ostavite oko 20 minuta da pusti svu suvišnu vodu.

6. Obrišite prutiće papirnatim ručnikom pa ih ubacite u jaja, a zatim u vrećicu s krušnim mrvicama i parmezanom.

7. Prebacite prutiće na papir za pečenje i pecite oko 15 minuta.

8. Povremeno okrenite prutiće.

recept Slasno jelo za cijelu obitelj: Grčka musaka s patlidžanima

Potražite još finih recepata na Gastro.hr