Sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 crveni luk
• 3 režnja češnjaka
• sol
• papar
• 0.5 male žlice crvene paprike
• 450 grama mljevene govedine
• 8 listova tijesta za lazanje
• 225 ml pasirane rajčice
• 790 grama pelata
• 0.33 šalice vode
• 170 grama mozzarelle
• 1 šalica svježeg kravljeg sira 

Puno manje nereda u kuhinji: Meso pohajte u pećnici

Priprema:

1. Zagrijte ulje u tavi. Dodajte sjeckani luk i pirjajte ga četiri-pet minuta. Umiješajte sjeckani češnjak, 1/2 žličice soli, papar i sušenu papriku. Dodajte mljeveno meso i pirjajte dok ne izgubi ružičastu boju.

2. Poslažite na meso listove za lazanje pa ulijte umak od rajčice i vodu. Pokrijte, a kad zakuha, smanjite vatru i kuhajte povremeno miješajući oko 20 minuta. Začinite još prema potrebi.

3. Maknite lazanje s vatre i umiješajte cottage. Ukrasite velikim komadima mozzarelle, poklopite i ostavite da stoji dok se sir ne otopi. Prema želji, pospite parmezanom i bosiljkom.

Potražite još zanimljivih recepata na portalu Gastro.hr

Mališani će ih obožavati: Lazanje na zagorski