Uvođenje dohrane donosi puno novih pitanja i nedoumica, od toga što pripremiti do načina čuvanja hrane. Roditelji često traže praktična rješenja koja će im olakšati svakodnevicu, no kada je riječ o prehrani beba, važno je voditi računa o sigurnosti i kvaliteti obroka.

Nutricionistica Mirna Trumbetaš ističe kako je kod pripreme hrane za bebe najvažnije voditi računa o svježini.

“Predložila bih da hrana za bebe bude uvijek svježa, pripremljena unutar jednog dana i pohranjena u termo torbicu do trenutka konzumacije. Hrana je često lako kvarljiva, pa bebe treba zaštititi od nepotrebnih mikroorganizama koji se potencijalno mogu stvoriti u hrani”, objašnjava.

Jednostavni recepti Prve kašice za bebe: 13 domaćih recepata za početak dohrane

Koliko dugo hrana može stajati?

Iako mnogi roditelji obroke za bebu pripremaju unaprijed i čuvaju u hladnjaku, stručnjakinja savjetuje oprez.

“U kontekstu svježe pripremljene, hranu ne bih držala u hladnjaku”, naglašava Trumbetaš.

Najbolje je pripremiti obrok isti dan i izbjeći njegovo dugotrajno čuvanje, kako bi se smanjio rizik od razvoja bakterija.

Što je sa zamrzavanjem?

Zamrzavanje se često čini kao praktično rješenje, no važno je razlikovati što se smije, a što ne.

“Zamrzavanje svježeg domaćeg voća i povrća koje će biti termički obrađeno i uklopljeno u jelo kada beba bude spremna za konzumaciju – da, no zamrzavanje gotovih obroka – ne”, objašnjava nutricionistica.

To znači da si možeš olakšati pripremu tako da unaprijed pripremiš i zamrzneš namirnice, ali je najbolje obroke uvijek pripremati svježe.

Iako priprema hrane za bebu može biti izazovna, osobito u užurbanim danima, važno je imati na umu da su svježina i sigurnost najvažniji.

Uz malo planiranja, moguće je pronaći ravnotežu između praktičnosti i kvalitetne prehrane, a upravo to je ono što svaka beba treba.

razvoj motorike Evo zašto bi tvoja beba trebala jesti prstima