Šparoge su skupe, ali zdrave, ukusne i općenito - divne. Još kad ih stavite na pizzu, pa tko tome može odoljeti!

Sastojci:

• crvena rajčica
• listovi vlasca
• 12 režnja češnjaka
• 5 listova bosiljka
• 12 komada šampinjona
• 6 komada divljih šparoga
• 4 žlice maslinovog ulja
• 1 šalica mozzarelle
• papar
• 500 g tijesta za pizzu

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 250°C. Premažite tijesto maslinovim uljem, rasporedite ravnomjerno rajčicu, šparoge, češnjak i gljive. Pospite vlascem i bosiljkom.

2. Rasporedite sir i nakapajte s malo maslinova ulja. Popaprite sir.

3. Pecite od 20 do 30 minuta, no provjeravajte - kada kora dobije zlatnosmeđu boju i djeluje hrskavo, pizza je gotova.

Možete dodati sirovu, na trake narezanu papriku ili kiselu, a preko pizze stavite nekoliko žlica nemasnog vrhnja ili jogurta obogaćenog metvicom i češnjakom. Možete se i poigrati sa sastojcima: izbacitite što dijete ne voli ili još ne smije jesti i stavite njegovu omiljenu namirnicu.

Još ideja za zdrave i fine recepte potražite na portalu Gastro.hr