Riječ je o slatkom kruhu od brašna, mlijeka, jaja, šećera i masnoće aromatiziranom rumom, koricom limuna ili naranče. Uobičajeno je okruglog oblika s "križem" po sredini koji simbolizira razapinjanje Isusa Krista.

Sirnica, pinca, uskrsna pogača? Puno je naziva za ovaj slatki kruh koji je tradicionalni uskršnji kolač, ali recept je više-manje uvijek isti. 

Igrom do učenja Bojanje jaja je uvijek zabavno! Neka sudjeluju i oni najmlađi, a evo kako to mogu

Sastojci:

• 2 jaja
• 2 žumanjka
• 125 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 250 ml mlijeka
• 125 g maslaca
• 700 g brašno za dizana tijesta
• 1 prstohvat sol
• 1 suhi kvasac
• 1 prašak za pecivo
• 1  limunova korica
• 100 ml soka od naranče
• 1 narančina kora
• rum
• aroma kruškovca
• po želji aroma sirnica
• šećer u kocki

Priprema:

1. U posudi dobro izmiksati jaja, žutanjke, šećer, vanilin šećer, koricu limuna, sok i koricu naranče.
2. U smjesu dodaj rum, aromu kruškovac i prema želji dodaj aromu sirnica.
3. Maslac rastopi u mlijeku i pusti da se malo ohladi.
4. Zajedno pomiješaj brašno, kvasac i prašak za pecivo.
5. U brašno dodaj smjesu s jajima i otopljeni maslac, dobro umijesi i ostavi da se tijesto diže sve dok se ne udvostruči.
6. Kada se prvi put digne, spusti ga sa žlicom i pusti da se još jednom digne.
7. Prije stavljanja u peć pogače prerezati škarama u križ, premazati žumanjkom i posuti grubo zdrobljenim šećerom u kocki.
8. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180ºC 35-40 min.

Još recepata potraži na missGASTRO.

jednostavno i efektno Uskrsna drvca su uvijek hit ukras! Možeš ih ukrasiti zajedno s djecom, a evo nekih ideja