Punjene paprike u novom ruhu

Thinkstock
Iskoristite paprike u punom sjaju, dajte im da igraju glavnu ulogu kraj mljevenog mesa. Recept za paprike punjene mljevenim mesom po vašem izboru, rižom i sirom idealna su ideja za ručak kada nemate vremena stajati u kuhinji. Koristite žute ili crvene paprike kako bi jelo poprimilo slatkaste tonove
Vidi originalni članak

Sastojci:

  • 6 velikih paprika
  • 0.5 kg mljevenog mesa
  • luk
  • pelati
  • 0.5 šalice riže dugog zrna
  • voda
  • sir 
  • začini

Priprema:

1. Paprikama odrežite zeleni dio i očistite ih od koštica. Ostatke nasjeckajte.

2. Kuhajte cijele paprike 5 minuta u kipućuj vodi, izvadite ih pa im lagano zasolite unutrašnjost.

3. Mljeveno meso pirjajte na luku i sa ostacima paprike. Dodajte mu pelate, rižu, vodu i začinite soli i paprom.

4. Kuhajte pokriveno dok riža ne postane al dente. Umiješajte ribani sir.

5. Napunite paprike i pecite ih na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Potražite više recepata na portalu Gastro.hr

Posjeti missMAMA