Idealan prilog za ručak: Pire od graška

Savršen prilog svakom komadu mesa, razveselite svoju obitelj ukusnim i drugačijim jelom
Sastojci:
- 400 grama zelenog graška
- 1 vezica miješanih suhih začina
- 2 žlica kiselog vrhnja
- 50 grama maslaca
Priprema:
1. U posudu za kuhanje stavite grašak, maslac i vezicu začinskog bilja, nalijte hladnu vodu. Stavite kuhati na najjaču temperaturu. Kada grašak prokuha smanjite temperaturu na najnižu, poklopite posudu i kuhajte oko 20 minuta, da grašak omekša.
2. Kada je grašak skuhan izvadite vezicu začina, procijedite grašak i sačuvajte tekućinu u kojoj se kuhao.
3. Stavite grašak u blender i ulijte oko 0,5 dl vode u kojoj se kuhao i kratko izmiksajte.
4. Dodajte vrhnje, posolite po ukusu i još malo izmiksajte da se grašak i vrhnje dobro sjedine.
Potražite još recepata na portalu Gastro.hr