Sastojci:

• 120 grama mljeveni lješnjak
• 100 grama maslaca
• 1 jaje
• 50 grama šećera
• 300 grama lisnatog tijesta
• 3 breskve
• sladoled od vanilije

Prirema:

1. Istucite lješnjake, jaje, maslac i pola šećera. Razvaljajte lisnato tijesto na 0,5 cm, uzmite tanjurić promjera 13 cm i izrežite četiri kruga.

2. Stavite ih na lim te svaki premažite s dvije žlice smjese od lješnjaka tako da krajevi ostanu prazni. Kriške oguljenih bresaka stavite na vrh slažući ih u rozetu. Ostavite da stoji deset minuta pa pecite 25 minuta na 220°c.