Doručak, ručak i dvije užine
Pojedini dnevni obroci u dječjim vrtićima trebali bi sadržavati mliječne proizvode, žitarice, kuhano povrće i variva, mahunarke, meso, krumpir, jaja, svježe povrće i voće. U programu Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi navode se preporuke za dnevni unos energije i nutrijenata u dječjim vrtićima, vrijeme serviranja, preporučeni broj obroka ovisno o duljini boravka i preporučena učestalost unosa različitih skupina namirnica.
|
OBROK sati |
% dnevnih potreba |
PREPORUČENE VRSTE NAMIRNICA ZA POJEDINE OBROKE ZA DJECU OD 1 DO 6 GODINA |
Zajutrak6:30 - 7 |
10 |
Mlijeko sa žitnim pahuljicama ili topli mliječni napitak s pecivom ili keksima, voće, i sl. |
Doručak8:30 - 9 |
25 |
Mlijeko ili mliječni napitci, žitne pahuljice ili kruh, sir, mliječni namazi i namazi od ribe, mesne prerađevine (naresci), jaja i voće. |
Ručak12 - 13 |
35 |
Juhe, kuhano povrće ili variva od povrća, krumpira, mahunarki i žitarica, složena jela od mesa s povrćem, krumpirom i proizvodima od žita, meso, perad, riba, jaja, salate od svježeg povrća i voće. |
Užina15 - 15:30 |
10 |
Mliječni napitci, mlijeko sa žitnim pahuljicama, kruh, namaz, voće, prirodni voćni sok, slastice. |
Večera18 - 19 |
20 |
Kuhana lagana jela od povrća, krumpira i proizvoda od žita s mesom, peradi, ribom, jajima, sirom i sl, salate od svježeg povrća, žitarice s mlijekom ili fermentiranim mliječnim proizvodima, voće |
Izvori:
- Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi: "Izmjene i dopune programa zdravstvene zaštite djece, higijene i pravilne prehrane djece u dječjim vrtićima", NN 121/2007
- Vučemilović Lj., Vujić-Šisler Lj. Podružnica medicinskih sestara dječjih vrtića grada Zagreba: "Prehrambeni standard za planiranje prehrane u dječjem vrtiću – jelovnici i normativi", Zagreb, 2007.
Više o vrtiću i jaslicama potražite u specijalu "Vrijeme je za vrtić"!