Održavajte adekvatnu temperaturu hladnjaka i zamrzivača

Kada kupujete hranu, čim stignete kući, odmah stavite u hladnjak kvarljive namirnice – meso, ribu, jaja – i spremite ih odvojeno od drugih namirnica da izbjegnete kontaminaciju

Nikada ne kupujte hranu s oštećenom ambalažom

Nikada ne kupujte konzerve koje su napuhnute ili oštećene

Pri pripremi radije koristite plastičnu dasku za rezanje

Temeljito perite ruke prije pripreme i posluživanja hrane

Temeljito perite voće i povrće

Držite kućne ljubimce podalje od mjesta na kojem pripremate hranu

Pripazite da hranu izložite dovoljno visokoj temperaturi kuhanja. Pritom možete koristiti i termometar za hranu.

Ostatke od ručka i večere pospremite u hladnjak. Nikada ne ostavljajte hranu izvan hladnjaka dulje od dva sata

Djeci nemojte davati sirovo meso, ribu i jaja te nepasterizirano mlijeko i proizvode od nepasteriziranog mlijeka

Nikada ne konzumirajte hranu koja izgleda ili miriše čudno