Sastojci:

• 1 manja glavica kupusa
• 1 manji luk
• 2 režnja češnjaka
• 500 ml pasirane rajčice
• 2 kom lovorovog lista
• 1 žličica šećera
• 1 žličica octa
• sol, papar

Priprema:

1. Kupus nasjeckajte na rezance. Ubacite ga u vruću vodu koju ste prethodno posolili.

2. Za to vrijeme na tavi pirjajte luk i dodajte mu šećer pa pustite da se karamelizira.

3. Dodajte češnjak i kupus koji ste ocijedili.

4. Pustite da se pirja nekoliko minuta, a zatim dodajte pasiranu rajčicu. Ubacite lovorov list, ocat, sol i papar.

5. Kuhajte oko pola sata dodajući vodu ako je to potrebno.

Potražite više recepata na portalu Gastro.hr