Torta šubara jedna je od onih poslastica za koju svi znamo, a sada je možete pripremiti na jedan potpuno novi način. Poznata blogerica Željka Gulan ovaj sjajan recept podijelila je na portalu Gastro.hr i donijela okuse Rusije i u naše krajeve. 

Sastojci za tijesto:

• 4 jaja
• 10 žlica šećera
• 8 žlica vode
• 10 žlica brašna
• 4 žlice kakaa (od 70% ali možete i s manjim postotkom)
• prašak za pecivo

Postupak pripreme:

1. Jaja umutiti sa šećerom dok se smjesa ne udvostruči i ne bude pjenasta. Dodati vodu – žlicu po žlicu.

2. Promiješati brašno, kakao, prašak za pecivo i pomalo dodavati u jaja i šećer.

3. Umućeno pretresti u namašćeni kalup za manje torte. Peći na 190 stupnjeva 20-ak min.

slatko i lagano Jednostavna torta s panna cottom i voćem

Za kremu će vam trebati:

• 5 dcl mlijeka
• 2 žlice glatkog brašna
• 3 žlice gustina
• 5 žlica šećera
• 20 dag margarina
• 2 žlice kokosa u prahu

Postupak pripreme:

1. Brašno, gustin, kokos, šećer umutiti s malo mlijeka, ostalo staviti da se kuha.

2. Kad zakuha dodati umućenu smjesu. Kuhati 10-ak min dok se sve ne ugusti.

3. Ohladiti. Nakon toga dodati izrađeni margarin.

Za glazuru trebate:

• 15 dag čokolade
• 12 dag margarina
• 2 žlice marmelade od marelice 
• Sve zajedno otopite na pari.

Slaganje torte:

Tortu razrezati na tri dijela i svaki dio pokapati s malo mlakog mlijeka. Mazati prvo glazuru (stavite je prilično), zatim kremu, poklopiti. Glazura, krema, poklopiti. Kremu potom namazati skroz okolo torte te po njoj posuti kokos u prahu. Na vrh torte razmazati ostatak glazure. Staviti da se ohladi.   

Želite li uživati u još više slatkih i slanih recepata posjetite Gastro.hr.

vrijeme slatkiša Čokoladna brownie torta s puno čokolade