Sastojci:

• 500 g minestrone povrća
• 1 žlica crvenog luka
• 1 žličica češnjaka
• 1 žlica rajčice (konc. 28 - 30%)
• 150 g riže
• 2.50 l povrtnog temeljaca
• sol
• papar
• 1 žlica maslinovog ulja

Priprema:

1. U loncu na maslinovom ulju propirjajte kosani luk, kosani češnjak i minestrone povrće.

2. Dodajte koncentrat rajčice, povrtni temeljac, sol i papar.

3. Lagano prokuhajte oko 20 minuta te dodajte rižu i kuhajte sve zajedno još 15 minuta.

Potražite još recepata na portalu Gastro.hr